酸奶紫米露怎么做,酸奶紫米露的做法

作者: 17know 分类: 膳食 发布时间: 2017-08-03
  与普通的大米相比,紫米的最大不同点是外面有一层紫色的物质,也正是这层物质使得紫米的营养价值更高,紫米是非常好的补品,甚至经常被人们当成药来使用,被健康专家称为长寿米,所以酸奶紫米露是值得为你推荐的美食。
 
  酸奶紫米露怎么做,酸奶紫米露的做法
 
  一、酸奶紫米露的做法
 
  1、先将紫米洗净,用水泡三小时(泡过夜最好,紫米很硬)
 
  2、紫米和水倒入九阳炫色压力锅,拌入适量的冰糖,选择“五谷饭”程序即可
 
  3、将煮好的紫米晾凉后放入冰箱冷藏,把酸奶倒入容器,搅拌均匀,再把冰好的紫米放进去搅拌均匀即可食用
 
  烹饪技巧
 
  1、可冷饮可热饮
 
  2、酸奶可换成椰汁或者酸奶+牛奶
 
  3、紫米可换成其他米试试不同风味
 
  4、喜欢细腻的口感可以将紫米和酸奶进破壁机后再倒出来喝
 
  酸奶紫米露怎么做?美食家教你方法!
 
  二、酸奶紫米露的做法步骤
 
  1、先将黑米洗干净,用水泡三个小时(或者更长时间)
 
  2、黑米放水慢火煮熟,拌入冰糖煮化盛出放凉。将放凉的米、酸奶、牛奶放在冰箱里冷藏(时间长短视个人而订)。
 
  酸奶紫米露怎么做?美食家教你方法!
 
  三、酸奶紫米露/更多做法
 
  1.取适量紫米用水浸泡。
 
  2.取适量的水烧开,倒入紫米。
 
  3.紫米不要煮的太软,适当就行。
 
  4.先把紫米倒入杯中。
 
  5.倒入酸奶
 
  6.可以喝啦!
 
  小贴士
 
  紫米不要煮的太软,也不要太硬影响口感。
 
  四、酸奶紫米露
 
  1.紫米拌好白糖提前蒸好,注意不要蒸太久,太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因为如果不加糖蒸煮好紫米紫米,最后做好后紫米也没有味道。
 
  2.酸奶,牛奶,冷藏好的紫米,按自己所需量,一起倒入搅拌机,注意搅拌1,2秒钟就行了。不然紫米会碎掉。
 
  3.想吃浓点就多加酸奶,想吃清淡就多加牛奶。
 
  4.也可以只搅拌酸奶牛奶,最后把紫米加到里面。

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