增肌必备!吃对健康餐,立瘦5斤!

作者: 17know 分类: 发布时间: 2019-01-05
  先祝大家新的一年好呀!2018年立的flag都完成了吗?2019的flag立好了吗?
 
  不管怎样,我先立为敬。新的一年,我想要减重10斤,练出马甲线!
 
  大家都知道,“吃”其实对于健身有着至关重要的作用,只要你吃对了健康餐,瘦下来基本不是问题。
 
  所以,今天是一款适合冬天的暖汤,蛋白质含量非常高的鸡胸肉丸汤。
 
  做好的丸子不仅可以煮汤,还能冻起来保存1-2个月,想吃的时候拿出来做个红烧的、清蒸的丸子都不是问题。
 
  戳下面的视频,看我们的制作步骤~
 
  不方便看视频的话,往下翻,有图文步骤噢~
 
  食材:鸡胸肉400克
 
  制作过程
 
  鸡胸肉用搅拌机搅碎,搅拌上劲。加入适量盐、生姜碎、小葱碎、1个鸡蛋搅拌均匀。
 
  搅拌上劲的肉馅,用拇指和食指挤出一个丸子,用勺子弄下来下锅里煮就好啦。
 
  丸子煮5分钟,适量加点盐。等它完全飘起来就可以了。大家还可以根据自己的口味往汤里加菜。小青菜、土豆、藕片什么的都可以哦~
 
  很多小伙伴都说自己不会做丸子,下水一煮就散了。其实原因很简单,就是你的肉泥剁得不够碎,没有搅拌上劲。
 
  所以用手剁的话就会比较累了。如果是搅拌上劲了,基本什么都不加,他自己就能成型。
 
  还有很重要的有点就是要水开下锅。当然啦,厨艺好的肌友们可以冷水下锅,丸子口感更好哦
 
  丸子可以一次多做一点,煮好以后捞出控水,放进保鲜袋或者保鲜盒密封冷冻噢,1-2个月吃完就可以啦!
 
  做好的丸子是比较有嚼劲的,也没有太柴。觉得口感不够好的话,肌友们可以在做的时候往鸡胸肉里面加山药或者藕,这样口感会好一点噢~
 
  一个人的话一次吃4-6个就足够啦

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